米能放在冰箱里冷藏吗：《爱情导师》

可以，不管是新鲜的大米，还是剩下的米饭。

1.新鲜大米，也就是生米，可以放入冰箱冷藏，这样可以抑制细菌的生长。

而在普通的环境中，稻米很容易被污染，很容易滋生虫子。

但如果低于10℃，冰箱的温度为3-8℃，则可以帮助保持大米的鲜味，同时也可以防止生虫。

2.食物不会被冻坏，保存在冰箱里，质量也不会有太大的改变。

开封后立即食用，暂存于阴凉、干燥、通风处。

3.大米最好存放在冷藏室内，而非冷冻室，因为大米是可以储存在恒温环境中的，如果过久了，里面的温度会比外面更低，从而影响到米饭的口感和口味。

扩展：1.营养师说，大米可以放在冰箱里，但是不能存放太久。

长期存放的稻谷，在夏天最容易发生害虫，而在冬季则相对较少。

2.将过冬后的剩饭，用一个干净的袋子装好，分批放入冰箱，让它在24个小时的“寒冬‘”中受苦，这样，到了夏天，大米就不会再有虫子了。

3.不能冰冻，否则会影响到大米的品质。

可以用保鲜膜保存，也可以放在干燥的通风处，避免直接接触到太阳。

由于冰箱内的温度比外面要低，所以大米是最适宜保存在恒温环境中的，如果长期存放在冰箱中，会对米饭的口感和口味造成一定的影响。